不知道還有沒有人記得我們賣麵~雙色蔬菜麵
蔬果原汁打得麵條~開幕那時我們是賣麵的說
住天母~我只用這家的餃子皮`~雙色皮
停售很多的因素~主因還是因為~聘了說會炒米粉的廚師
現在變成我在炒~炒得莫名其妙~一直想下架炒米粉
偏偏銷售又快得不得了~只好繼續炒~
我們使用這家的餃子皮~養生的概念~也是行銷的差異化與優化產品
成本很高`~這樣才能維持我們的店格~
好囉~醬燒肉片飯~醬燒蔬菜拉麵午後供應~中午一律米製品
滿足我自己~也滿足市場~更滿足~效率~
在商言商~我們是~營利事業!
當初停了拉麵~看似義大利麵的拉麵~很多人來問
這一味有合大學生的胃~我決定繼續販售它
在地食材~在地特色~~賣大葉高島屋一顆生餃子最低價也12元
本人認為~沒有我的好吃就是~不然我怎會自己包?超級懶惰的我~
老實說~還真沒算過成本~關於一顆餃子~我是吃自己愛吃的!
有八方雲集當鄰居後~住天母就不再包餃子了~好遙遠的記憶阿~彩色餃~