這是成功的粉蒸肉

但是今天的新品上市~!過程有了點差錯

很像大家都知道~就也沒賣半份

明天更入味~敬請鑑賞

蒸跟燉不一樣就是差在~蓋子

粉蒸肉免蓋子~還要水蒸氣飽足~

燉呢~保有原味~極致細緻~要蓋好蓋緊

我們的燉奶~燉蛋~布丁燒~一點添加物都沒有~絕對天然

使用的是對食物特質的理解與分析

把簡單的東西賦予極緻的呈現~

就像飯也可以很好吃~粒粒分明!但那明明加了油~

三菱有一台二萬多~說不用加油的煮飯鍋~就夭壽好吃鎖住米質量

本人不愛吃飯~懶的研究~朋友有買~可是她很會煮飯!真奇怪~

功夫好~要什好鍋具呢?

青埔還沒新居落成前~我的鍋具就是碗~刀叉~出吃!!!

好家在~我有三年的廚房前置作業經驗~

員工都在期中考~大家都加油啦!!!