本來想買~美而美的漢堡肉~實在很難買

乾脆~自己來製造~以前做過有成功~約7分像也好吃

但是呢~這一次可能過度使用機器~變成泥~團~更軟就散了!

本人的廚房是往昔自己的住所中~設備最佳

住虎尾時沒設廚房~因為在虎科大旁~吃外面省洗碗盤

且保有~天天回土庫家晚餐的習慣~

住台中時~在忠明南路只有一個小電鍋跟電磁爐維生~像學生

後面娜大的向上市場才是主要進食區

住文心路時~一樣~只是有更高級的~吧檯~做樂用~非烹飪

後面的黃昏市場與家樂福才是主餐區~含公益路

來到台北~都是迷你廚房~開始使用”瓦斯爐~”

後來常出國~與住天母習慣~電磁爐與紅外線爐具~我最喜歡這一款

買預售屋時~就決定要用紅外爐的整組廚具

源自對瓦斯的恐懼~~後來幾經介紹天然瓦斯的好處~

好巧~我沒用過天然瓦斯~我討厭桶裝瓦斯的樣子!像炸彈!!!

若興建中不簽約使用~且付費~將來無法再申請只能桶裝

所以~我就用了~瓦斯爐~我不敢相信在我獨自的家有瓦斯爐….這是第一次

只是讓我更習慣於烹飪~技巧沒好到哪~在家的飢餓原自懶惰~

剛剛原本會做的漢堡肉~失敗~只是還不錯吃~又不是要請人的!自做自受~~

奶油炒洋蔥剩的~油鍋~很均勻~我拿來煎蛋配啤酒

不曾成功的荷包蛋~成功一顆~另一顆失敗~又破了~

我喜歡~恰恰皮~蛋黃生的~的蛋黃汁….好像師傅工~我外婆會煎!

在我猶豫翻面的時候~過熟了!想翻面會失敗不如~法式太陽蛋!

一猶豫~蛋熟了~還又破了一個~~~

不過這種開放式廚房~還是輕食使用佳~儘量不煎炒~炸有氣炸鍋~

這種天氣的自然醒~當是近午~

月中慣例辦點瑣事~逢週二~也去採買黃昏市場~因為跳舞課剛好經過

昨天沒去華泰~今天沒去~大江~BIBI好像沒發現….我們的規律跳針!

像過去的週二一樣~是要舞一下的!

奇怪~明明沒水療池~我也拖很晚才到家ㄟ~