月份彙整: 2022 年 10 月

週日的工作

是失而復得

通常週日會比較鬆散~主因來客少

晚開~以前會帶BIBI來~生意好不好都沒差~高興咩~

後來~就不想說了~多罵無益~

關於他們策畫的侵占財產事宜

就是找一堆人來跟我混在一起了事~裝有在照顧!

這叫監視~用人牆當監獄牆!無所不用其極的跟監~叫控制

人有~人權~商業行為是自由市場~別再裝神弄鬼了好嗎?

就是財產還給我~~其他沒什好講的~特別是餐飲業的!

要什麼給什麼~才叫照顧!才叫服務!

好囉~假日就是備料~多加整理

本人不善於清潔~沒什好理由~就是外婆照顧得好

手不動三寶~的好命罷了!

原本也想請專業的清潔公司契約式的清潔

但~我都還沒找~又要開始定項整理~就先整理囉!

下個月終於有廚師要報到~我們一群娘子軍熱烈歡迎~

也正因此~或許不及的找清潔公司~

且外勞也快到了~她們都很會清潔

所以我還是~清洗一番~做我能做的~

奇怪~或許我不夠努力銷售~重點在清潔

一個蠔煎都沒賣~但我相信很多人已經蠢蠢動

有人跟我預約下周末~要大的!

我在想~為何是下周末?是怕徹夜忙碌無法上班媽?

果真如此~那就是真的威而鋼囉!

一個老爺子可有趣了~他買了蚵仔煎

我問要不要升等~蠔煎比較好吃~只有鮮甜一點都不腥

老爺子說了~我老了~不用啦!

這我就疑惑了~不是老了才要嗎?以客為尊~高興就好!

Weekend

I like it

對折與可以不打開就拍照~都是買這台手機後的驚豔價值

雖然~到現在我還是不知道怎麼拍~有找到拍攝頭不知道要按那裡?

可以自拍的外殼~好方便~勾在手指頭不會掉!

不過~無聊的時候~折著看超級迷你電視也是不錯啦!

最開心的事~莫過於蠔煎的回購率~還升級大

我們找到核心價值了!很好~~~

學生庶民普普風吃蚵仔煎~

藥效要能行~還是要蠔煎孤注一擲~謝謝大家喜歡

不知道為什麼~今天的客人都來跟我道謝~蠔煎的客人~

改變帶小狗的周日~改在周末

其實~我是計畫帶他去爬山~我洗澡完再去上班

但是我就是睡到9點啊~一覺就是8小時的準點

至少睡得飽~很有精神去上班~完全省掉爬山與洗澡的流程

昨晚聊晚了~我的初衷本意很簡單~就是歸還我的財產

我知道製造價值~而所謂的分享~與報答?

拿著分享權力的人~哪一個是要報答的?

保母把我搞丟的~也要分?說是她姪女沒過過好日子讓她過癮一下

她父母都欠我過世父親一棟房子的錢~是要怎麼過好日子?沒欠別人嗎?

難道這是我該報答的?至少我們從沒追討過!這才叫腹腸~

父親絕口不提~是因為是母親的親戚~避免衝突!

就說阿~別人的小孩死不完~

姪女很可憐~~~族靠夭ㄟ~一點責任感都沒有

不過~當我登門興師問罪時~為何要說謊?

這位保母竟然一直哭痛苦流涕~說謊是因為他們賠不起!

我要說什麼?因為賠不起所以要繼續騙下去~

我說人家要謀財害命我~沒錯吧???老是想搞死我~

老是想製造二性衝突~導致自殺原因~

主謀不知道是不是既得利益者?不然我跟誰有仇嗎?

低調奢華的蠔仔煎

老實進補

千萬不要以為只是蚵仔煎的進階版就小看它喔

這裡頭大有智慧~外國人做不到的

為什麼他們要吃生的?我們能吃熟的!

吃生的的確是因為零汙染~安全~營養價值不被破壞

跟吃生蛋黃同一個意思~但得剛下的蛋阿

台灣的海域~現在要吃生蚵仔多少會怕~台西就不用講了

這一份樸實的奢華美食~我們庶民價上架

謝謝各位的賞臉~初發表~竟比蚵仔煎多賣!

人生幾何阿~一次蠔仔煎~說去台北吃的說一份二千元人家都相信!

吃一次~就是故事囉!

以前他們總以為我聽不懂~但我大約是知道的!

老公在吃~補進老婆~就是說這個啦!

他們總是一面吃~一面詭異的笑~愛老婆加菜!

我也迅速做出客層分析~很意外~一份大盤是二位女士點的!

跟我預期差不多~男士~夫妻~的菜

本公司獨家~謝謝大家~低調上市~溫暖出售中~

新品試售

嘿嘿嘿😁

一日一燙傷~真抓狂~

雖然我有~神效藥~德國原裝進口的~有保護薄膜的碘酒

不過坊間有一種更神效的藥~我家冰箱有!

但專屬廚房沒有~夭壽~

我這白泡泡幼綿綿的肉~

不過我是有責任感的人~還是比較重視學生的安全

廚師趕快來~我們都不專業~意外頻傳~

我都快穿太空衣做菜了!

以往我的神效藥是用來擦外傷~刀傷破皮之類

最多是用來爬山後的~腳水泡~刺破上藥才快好

今天沒特別的人潮~

週四很奇怪~大好大壞~今天算壞~畢竟是上班日

我們最高紀錄也在周四~就是很奇怪~

不過也落得清閒~悠閒做每一件事

明天新品上市~周一在上市一種~

下一季的菜單都要底定了!就剩廚師的菜單~

我們要換掉炒米粉~還是讓廚師炒呢?三心二意的!

蚵仔的大哥來囉!

滿版的蠔小煎

中午~我又煎了幾個蚵仔煎

真無奈ㄟ~我們這種高級煎~少說也要一百元

但是等廣告設計師苦候未果~要改價錢阿

中午忙碌的時間~煎蚵仔煎很不符合效率

本櫃~最便宜的炒飯單點也要110元~大部份套餐

誰想花時間在蚵仔煎上還要技術單口爐~單一操作

於是~基於效率~與客戶要求的CP值概念

我們要推出蚵仔的大哥來守護本櫃~升等的質感

沒想到~小份的蠔煎~簡稱 蠔小煎 ~五顆就滿版

我們還有蠔大煎~300元~一份8 顆~滿載的生蠔~提供高能量

新品上市~通通單點送一米糕~已發佈

這是今日大事~我們的專屬~獨創~佈網認證

一早穿著打掃雨鞋~沒想到~我的小指頭痛到不良於行

偏偏今天要做米糕~超過一百個~我們又向前一步

新品通通成功~下一季~大致底定!粉蒸肉取代烤里肌肉

只有炒米粉還在舉棋不定~留~還是不留?

我把問題留給廚師~好累阿

明天給工讀生開門~我要睡到飽才要上班~

New4

減肥餐

終於第四周了~~午班工讀生是來代班的

因為學生的課業因素~一天無法上班

上周二~加上新來的~大姨”搞得我昏頭轉向~

前中後三定點都在找我~

今天有比較好轉~只是不懂得還是很多

還是老鳥駕輕就熟~同時也反映在業績上

好像從開始營運以來~今天是炒最多飯的一天

含早期只賣炒飯的時候~也沒今天炒得多

這是種消費者心態~跟隨與實在性~眼見為憑咩~

從第一份櫻花蝦香飯套餐出後~一天炒好幾個!

這是最厚工的一份炒飯~也是下一波必漲的項目

第二才是煙燻鮭魚炒飯~我的最愛~

不考慮漲價~即便換供應商品質好很多還貴一倍~維持原價

不過~泡菜炒肉飯依舊是我們的扛霸子~不應忘本的項目

每一碗端出~都是萬眾矚目~你可以再靠近一點~那個香!!!

還沒開動就滿足的每一張消費者的臉~

好囉~不知為何~炒一天~好像我真是個大廚似了!

別忘了~我們的庶民大餐~物美價廉~實惠!

過去開出~咖哩~一路咖哩

開出~米粉米糕~一路6666

中午炒翻天~晚間小炒~真炒!

好囉!蚵仔的大哥來囉!蠔煎~

豪蠔煎~還盼各位大哥大姊喜歡~也一路開~頂級威爾鋼~

天然威爾剛

食物的奧妙

其實~都已經到顧健康的年紀了!

昨天想減肥~也是健康因素

我在想~平平在吃蚵仔煎~不如生蠔煎

都說蚵仔要大顆咩~生蠔大阿

英文都是oysters~就賣個大顆

造福人群~一下~本人非醫學專業

據我所知~威爾鋼很佔市佔率~銷售奇佳

不知道誰在買?我連保險套誰在買也不知道!

反正每次出去吃到蚵仔煎~母親就要教學一次

職業病~教書~專業~護理

說這是天然威爾鋼~北台灣吃個行情~生蠔煎!

正要換菜單~什麼都研究研究

一堆工讀生也跟著~吃吃喝喝~成敗都要擔

以前在南部的知名店算顆~一顆250元~生的吃!

人多的時候~特別不能不吃~因為這叫行情!識貨`~

其實~東石生蚵初挖扮哇沙米醬油就很好吃~

不知道這跟高血壓~相不相關?

今天忙了一天~!連著周末周日的一人店~又周一~好虛弱阿

回家~也很多家務~正在洗衣服~洗衣機又好了ㄟ~

真的好了!這下我猶豫了~換還是不換?只是短暫秀逗!

這種忙碌會消耗我的腦力

中午忙到~需要餅乾迅速補充體力~超好吃的餅乾

很接近~英國名品~是韓國貨!從手機到餅乾~我淪陷了!

我不習慣把疲憊的自己放在外面~

得想想辦法~

不換菜單~很難好好減肥~我要減肥菜單一份!

Lose weight

大美容

BIBI馬上大美容~迎接即將到來的嚴冬

在青埔的冬天特別寒~風大咩~年年吹壞雨傘

到知道哪裡買~免費保固!大江四樓啦!傘專櫃

BIBI有特殊的衛生要件~需要剃毛~即便是冬天

洗衣服比洗狗簡單啊!我喜歡漂漂亮亮有穿衣服的樣子

誰都喜歡自己的小孩被喜歡~那怕是毛孩!

他可以長得沒好看~最少做得到穿的可愛!漂亮乾淨!

反正我喜歡~就是最可愛的!主觀就是愛!偏見就是寵愛!溺愛~

我對他的主觀與偏見~是我給他最大的自信!

自信到去吠大犬~去挑釁大蛇….族靠夭ㄟ我沒那麼強大!

說也奇怪~買好洗衣機二周~沒法送到

舊機就好了ㄟ~自己運轉的很好~我又洗好衣服了!

哈哈~配合度最高的是機器….

今天二位工讀生來支援~讓他們感受一下~無人的時候

因為她們是最忙碌的午餐時間~每天像作戰

今天閒到慌~竟然還來個大停電~不知道什麼燒壞

聞戴奧辛~聞很久~職業傷害

又有不能走的職責所在…不過還是去台哥大二趟

我的優美~韓國女主角機~

可以明天來電訂餐嗎?

讓我們活在韓劇女主角裡…是幻想也罷~滿足一下咩~

我們可以打開手機優雅姿態啊!

然後還要後仰~甩一下頭髮~話機接耳一下說說話~

光撥頭髮的大學生時代不再了~瓊瑤版

也要電子科技產業的加持~蘋果版的遜色在這裡!

趕快打手機通話~line也好~訂餐~

米糕100,餐盒~50

所謂~親戚50朋友100…啦!

下雨的冷商圈~又停電~是要賠多少呢???阿災~

趕回來捕貨~明天就直接北上~高架好開!

優秀

牛肉布丁燒

很久沒做的料理~沒空咩~

精緻蛋白質~迅速補充必需品的佳餚

嬰兒老人~病人~減肥聖品

減肥的最聖品~是白白燉~會飽~低卡~次等蛋白質

不適合~老人~嬰兒~病人

今天呢~我們又像打仗一樣度過中午

謝謝工讀生已經進入狀況~

滿目瘡痍後~我沒用太多 時間就打理好了!

他們分擔我很多的事務

從站著當樣板~變成得力助手~不管哪一個!

只有假日班的~還沒操到!

非常高興~這一周她們都得到獎金~周末的沒有而已

我喜歡員工得獎金!表示表現良好阿

誰要一天到晚氣得半死!

好囉~我們邁向前~要正式營運囉!

掛牌~掛招牌啦!不是股市掛牌~

笨死了~好賺的誰要掛牌分人賺!

上市~持股~都是為了招募資金啦!麥擱騙啊!

習慣分析

愛犬Bibi

今天很奇怪~好像過了中午就沒有我們的事

沒睡飽~真愛睏

但是又不能躺著睡~疲勞~

早點出發是為了做米糕~也做了近百個

可預見的未來~更加規模化

誠如今天業績分析 ~一個大餐也沒有

沒賣蝦~沒賣魚~卻締造了有史以來沒大餐的最高紀錄

我們只是不停歇~也沒忙到太嚴重

畢竟我們挑的都是~”速食款”的中餐

這下子我就成了~後廚

一鍋完再一鍋~無論是咖哩飯或是炒米粉~炒高麗菜

高麗菜炒三鍋~本店唯一的炒青菜~也準備是萬年款

也是唯一供便當的”菜”

我們不換菜~只是希望想吃來的就是這道~菜

換炸油阿~大家吃雞排犒賞自己~辛勞!

因為我們很辛苦~所以要吃很好很健康~且滿足慾望

有人不愛吃雞排嗎?過於嚴重克制慾望~會中精神癌啦

沒想到連工讀生都說~不吃對不起自己!!!

午後人少我就早早回家~今天不飆車~小狗也剛好出去解放

正因為有工讀生~這個區塊才才有莫名其妙的人潮

與莫名其妙的~沒人

包括那一天我上了天母健身房還想說從此上軌道的生意

一回來才覺得奇怪~到底發生什麼事?

阿~爆發重大疫情~全校停課~我才試營運第五天ㄟ!

於是展開一堆緊急就災情行動~與因禍得福的炒出一條路

就炒到現在~也吵到差不多現在

我們要進入正式營運狀態!

也許現在才叫實情~要問學生資訊

原來這一周是~運動周~校慶一周

哪裡有活動哪裡去~這裡就人煙稀少

周末更少~提早知道好準備~好囉!愛睏~睡期遛狗去~