媽媽帶Bibi陪我顧專櫃

一個週日，蚵煎超過一半的餐

於是～我已純熟了蚵煎

8/21,我完成蚵仔煎與蝦仁煎的功課

還製造了脆皮雞腿…我佩服自己

我不用別人肯定的才華又一項！

數字的意涵

最重要莫過於，第一次

這是來自燉坊的第一張預定單

新的里程碑，很高興😊！

且是親民高質單，cp值破表

鮭魚價漲不停啊⋯⋯

中午奔忙一小時

其他時間都在打理廚房，已完備！

就是改善整理空間了！

我缺～後防啦！後廚與中廚。

總算回到重大疫情前一天

但距離目標還是太遠…

不過～這只是時間的問題

而縮短時間才是我的議題

但⋯我與我在議而已⋯⋯

工作9小時整，上班，下班

直奔家裡接小狗去高鐵站

週五晚上，下青埔是堵塞的

所以沒時間遛狗到站，車也早抵達了

謝謝高鐵貼心服務，我們就在一號出口處等

先準備好明日備品

Bibi在家陪媽媽，媽媽也照顧他

我繼續勇闖…

offer perfect

golden Q mega

golden coin breakfirst

本櫃本來在5/10開幕，6月含早餐

因重大疫情，5/3全校停課，路上空盪盪

我還沒開幕ㄟ…於是計劃6/10開幕ㄧ並含早餐

5/24不幸發佈….直接停到暑假到開學9月

這一切都是教育部ㄟ陰謀

大學生除了同居戀人外，上課會傳染？

譁眾取寵騙年輕選票，當局真的要去選了！干！

好吧，也熬到盼頭了，還在嚴防11月發佈又ㄧ次

我們努力辦好外送服務

神奇的是～沒有任何一個單位伸援手

只有～趁人之危～落井下石

好吧，我們9月開幕並營業早餐

可把我的房子還我了嗎？把我的創業金還我！

我打算在二樓辦青年旅館

錢還來！！！

中午突然一陣忙

且只有一份高餐，本店分二等

親民高質餐，庶民經濟餐

9成庶民餐～忙ㄧ陣子，自己都覺得好笑

慢慢調整～^_^

很高興米糕愈賣愈好

這是我們來的目的，再沒酒水後

但也確認可酒水，紅酒先鋒打入餐點

Golden Q mega

我們不落俗套的提升臺灣美食

我吃啊嬤米糕長大的

阿公煮的羊肉筒仔米糕，那是我被專寵的獨饗

連掌上明珠我老母都沒吃過….她說的

害我非常詫異😱

我問媽媽，外公的羊肉米糕怎煮的？

阿母說，不知道啊？阿公會煮米糕？

連我媽都沒吃過？

羊肉都是人家私宰拿來家裡賣的啊！

外公親自調理，還會送親家母吃，我的老祖母

真是我的媽

她一定不知道是羊肉

這就是我的媽！

一週開始，沒好運

中午～沒人來本櫃用餐

因此特別感謝～在此用餐的客人

今天我重起布丁燒

只是～牛肉還沒登場

只有豬肉布丁燒

深受兒童喜愛，也是病房上選品優質蛋白質

開學後～牛肉才歸位。

蔥燒牛肉米糕，牛肉布丁燒。

7點回來，午茶時間有好些

迄今還是很納悶？沒送過外送盒訂購ㄟ

奇怪

心疼他因為我的忙碌而孤單

畢竟～我們習慣在一起

這也是我人在商場最大的牽掛

寵物友善沒有明示，寵物區還是沒搞好

幸運的事 我的櫃檯前有塊讓他處的地方

換成後面那幾櫃就沒那麼幸運了，只有饗記吧！

走過對面與商場

怎麼大家都紛紛調降價格門檻

還好，我們米糕45元，很渾厚

今天生意不好 但是主顧上門

且也不是週日最低記錄⋯⋯

大家都出城了⋯⋯

今天回到往昔的振興醫院醫生宿舍旁

我累到⋯很想再住一次….

以前我只想念博士所以住宿舍…讀書研究

怎料我在這裡撐著迷你局面⋯⋯

只是…也算是休閒管理的一小部分實踐

我比較傾向於⋯國際旅遊業的實踐

或博弈事業的實踐

酒業跟博弈不能比啦！

我只有1/3的海尼根一壺

輕輕巧巧淺入酒水….

謝謝Bibi陪我二天～大家都說他乖！

狗來富！

我們決定封油鍋 等學生來

因為雞排較不受上班族青睞

完全賣一賠十的驚人損失

於是在新鮮的前提下

Bibi王子參與 清庫存的傾肚計劃

吃光光～^_^

本週末 還可以～有生意做

7點下班

忙～在上班前後…

好囉！勇闖的週日，獨占。