月份彙整: 2020 年 12 月

酸白菜火鍋

上一 次獨自來吃~麻辣鍋~一人可以吃~三天

那時就決定要帶媽媽來吃~~酸白菜鍋

清爽可口~至於油膩是因為點五花阿!算起來算三種鍋底最清淡的了

且有~適合減肥專屬的凍豆腐~所謂的免費鍋底

所以~這裡宜單宜友宜宴~實惠價~以宴而言

上一次的麻辣鍋~不會是口袋名單的主因~

麻辣若是處理得當~怎麼煮熬都不該有後段的苦味~應是愈煮愈回甘

也不會因為見底而~死鹹~只會變成好滷湯~

這一鍋就是~朋友鍋~人客來專屬~

隔壁的鐵板燒~就是我的廚房~當我不願下廚動手時~或無食材

御鼎軒限定使用的鳳爪~媽媽也讚不絕口~本人無意願再吃~黑腳~烏骨雞就不吃了阿

無法克服的心理障礙~真是要矇眼才能吃~

媽媽早上出門溜狗太大圈~我都準備要出去找人

好巧就在一樓~遇到~好加在~

我們這裡道路尚未妥善拓寬~不宜行人~何況~老人與迷你品

超過一小時~愈來愈心驚~按耐不住才去找…

這狗子阿~黏媽媽any time any where~好像我都虐待他…

黏住就好~不用吃飯~這樣~

下午要去打場預先作業~重力拳擊有氧~結果~休假

上周教練有說~我忘了阿~一心只想逾放火鍋的熱量

那就上踏步機~狠甩500卡才罷休~安心吃飽飽了我!

紅酒在家補齊~這一輪的補血作業圓滿~

減肥晚餐因為爬山多了一倍量~

紅酒是~補償月例事的不悅~doulle量是因為爬山好餓阿!

因為陽明山上下雨~光禿禿的柏油路面上~怕狗就濕掉了

到了出口就回頭~好歹沿途有竹子林擋擋雨勢

BIBI今天很惡劣~弄得髒兮兮~臭氣熏天~~連累我了~

冬季~我很無奈~不能在外面幫他洗~只好一路真見笑下來~

家有~不良犬~沒辦法~我愛他且寵他~人家以前養的沒這樣!

這是上天來修練我的~

天氣惡劣~小狗惡劣~我餓了也得吃~吃榨菜肉絲麵

在台北~什麼都小小的~住台北會自然減肥!

不過~60分啦!不是現煮的肉絲能這樣已經不錯了!

洗洗澡~在烤箱拉拉筋~也不能待太久~就出來~

今天完全沒採購~直接回家~媽媽要來~

爬完山事情很多ㄟ~~每一次都這樣

除了紐奧良雞胸肉~紅酒也是犒賞~就是我直奔回家的原因之一

有一瓶已開未完的紅酒~就令人歸心似箭~

本人嚴格控制自己~紅酒3天一瓶~想樂透也只能1/2瓶~因為習慣喝快!

喝一瓶~微醺~繼續要放很慢~沒把紅酒喝醉過~

阿~媽到了~

媽媽像搬家一樣~搬來很多東西~所以是適合~被載

無論怎麼約束~就是好多好多的~行囊~麻油雞薑母鴨雙高輪肉鬆蘋果方塊酥….

好像青埔鬧飢荒….嚴控的熱量比疫情還失控ing

Nothing

天氣冷又濕~這個家裡~隨便除濕任何一間房還極小房

一天都一桶水喔~~很奇怪~只有水庫沒水~不能SPA

因為不開暖氣~只好繼續分區除濕~開暖氣很~易老皺紋立馬出現

在健身房~竟開冷氣除濕~足夭壽ㄟ~

不過教練都英明~半場才開~暖和後

反正怎麼睡~都會睡到中午~很放鬆的飽足睡眠~一天比一天晚

起床尿尿~還可以看看網路笑話~

唯一會影響睡眠的就是要如廁~如廁後又是四小時以上的安眠

以前在家鄉~爸爸總是抱怨我難起床~晚起之累

有父執輩的~來跟我說~可不可以早睡~就可早起~

我都十一點睡ㄟ~幾乎不曾超過12點上床~他嚇了好大一跳!

終於~他們有了答案~是老人睡不著~不是我的問題!沒有貪玩晚睡這件事

最好笑的是~這位叔叔年少輕狂風花雪月不曾少~認為

只有天快亮睡覺才會睡這麼~晚…那是他的經驗…無法類比

只有睡太久~叫不起來~問題又沒事起來做什?

外婆說~睡覺乖乖的很好阿~起來做什麼呢?還說我這樣很乖!

外婆就是~看著我睡覺~都可以高興不已~好像我是嬰兒

所以~他們有爭吵不完的議題~從我的睡眠開始

慣例進入冬天~恰似北極熊的日子就到了!

冬眠阿~起床覓食阿~見動物殺生阿~

回到現實面~下雨就是舉步維艱~住哪都一樣

自己是可以車庫進出沒差~狗總得遛~

今天已經算是還不錯的~剛剛沒雨遛一個大圈~

常常整天連個雨縫都沒有~就得開車去高鐵站~BIBI還是會淋些

下雨走這個小巷~就更驚險了~

睡醒~精神不濟~閃車也閃到田裡去….是好過水溝去~

心想事成漸漸多~當然心情愉悅~

萊爾富~念它一年就來了~今天也去~遛狗~很多年底到期的預購要消化

在土庫~天天都去報到~鄰居

原來~植牙是在等~骨肉合一~骨粉人工牙根變成身體的一部分

現在~植的牙根~已經不酸~早期的酸就像~蛀牙末期

用力不得~且軟~我還因吃了甜不辣太炸太硬~硬是擠歪一顆牙根

只好重新植一次~多花的是交通成本與精神耗費~很痛阿

現在很~硬~手碰無感~咬食沒差~凡事都要經驗

實務體驗~ 所謂植牙需要時間~是自我傷口的癒合!

不是等~牙齒長出來~非植物!

將比醫師預期的~早二個月可完工~算好體質吧?

下個月的人生進度~就是植牙將近尾聲~完工

這個月的進度就是~本迷你宅即將全數收工~軟硬體~

沒有該刪的~也沒有再需求~只剩個人~日常生活

下一個進度~可想而知~該是我的事業~人家借去賺幾個年~好幾個年了吧!

不知道賺多少來分我紅喔!難不成又哀哀叫~還我會倒~要去自殺…

大園街集

這幾天~桌機跟手機相繼出包

line都掛點~都說用去太多的”空間”要釋放~

哈哈~本人不會放~讓他們繼續擠著~

這就算了~要去大園街上送個小禮賀聖誕

goole mape下載不來~只好走國二去~

至少都是大條路~國道~省道~主縣道

我的小車~除非必要~在降低風險的前提下~不走高公

反正極省油~慢慢嚕無妨~

時間很多~仔細看看~!這裡喔~

很像~雲林的麥寮六輕~就是高級人士很多~老土更多~

高級娛樂很多~最多的是拖拉庫~當然六輕是油罐車

就是很衝突的文化衝擊~併合再一起

全世界誰最會做市調~做生意?美國阿~星巴克~麥當當~KFC

這裡就是通通有~而且併排在中正東路一段上~我住三段遠過高鐵站緊鄰中壢區

但是十之八九的人不願住~大園

空姐空少城~在大竹~算蘆竹區吧?

最近大園人口激增~都在A17航空站~與A18的高鐵站~房產最貴段還在漲~

所謂的高鐵重劃區~我只能說~本人感謝這個社會這個區域為我謀求”福利”

市區的房子寓所~真的很便宜~~~到令我吃驚

本來想要去逛逛~美國風的大排檔~但是…雨綿綿

讓我不想逗留~跑個銀行~跑個杏一~就回來鄰居萊爾富喝咖啡午茶

午茶配~麻油雞油飯~可真好吃~且便宜實惠~本人中西合併隨心所欲葷素不拘

杏一就跟雲林的台大醫院一樣~總讓我觸景傷情…這需要時間

原來~有這麼久沒再光顧過了~我們可是~大戶~不省醫療費

對外婆與父親而言~人生的最後一段路~已經花不完~無須省~這是我的觀念!

因為~他們沒花我們的錢~全是他們自己的!

只買~最適合~最好的~付費就是!在雲林這可是極少數

相較之下~那些都在花我的錢?還要我~節儉~不計較~有量~

真有臉這樣睜眼說瞎話???還要騎機車~我鍛練考驗身體嗎?

我只問一句話?誰出的錢?這從家庭公司社會四海~通此理!

算了~什跟什比???無聊了我~

天氣不好~苦了BIBI~在家待著

我溜狗都溜到~擔心自己感冒了!

上內壢打一場拳擊有氧~再回來~間歇性的綿綿雨

終於讓狗遛一個大圈~好希望有擋雨的人行道阿

現在有一條~感恩阿~某建設公司剛搭建的!好像是皇璽

wifi

晨起~被早起的鳥叫醒~因為中華電信上工了

真不好意思~鬧笑話了~

按照專員指示~特地去桃園國強館附近的燦坤買的加強網路

回來也按照指示~裝好插滿了線ㄟ~

新居很多DIY中~自認很得意之一~竟然無效使用!

經過一年以後~甚至中間幾次MOD報修

都沒察覺~竟然只是買一台偽裝科技的裝飾品

這個裝飾品今天正式啟用…..就說阿~~

利其器之後~也得工善之~

然後現在我有二組~wifi~了!好熱鬧阿~

所有房間零死角~~閣樓亦然~夠悍了~只買cheap one!

主因是~房子夠小~牆不算多吧!

時間還早囉!做一份漢堡肉夾全麥吐司~上虎頭山囉!

感覺BIBI普通興奮~沒有預期的爬山

也好像~還沒睡醒的樣子~我們別浪費好天氣~~

陽光已經是奢侈的享受~據說至元旦~剩今天可獵陽光

也沒準備豐富的爬山後~點心~就順路買個便當回家吃

雞腿是他的~~~菜是我的!還是不愛ㄟ~情有獨鍾廣式便當當

其他都不是便當~只愛乾爽型的

下午回來時間還多著~我們還小睡一段~

上床前~銀行有了好消息~千呼萬喚的樣子~

關於好消息~難產好過胎死腹中~~late better than nothing

晚上自己上拳擊有氧~休息足夠~很盡興!

為何減不了肥呢?都快變青蛙了!~~大者恆大感~小者不再大~

上課

慣例上台北道場

佛學概論是末堂

避免離情依依~午茶饗宴樂翻

有法師親熬12小時的養生湯

也有咖啡,但咖啡已自備。

近來溼冷程度,咖啡已趕不走睏神上身….

今日~共五杯….現在愛睏了ㄟ

餅乾真好吃~有一牌在101賣更好吃….

好吃沒暼步,就是牛油!我也知道

還好~101離我很遠很遠~地偏心隨遠

今天聽了~印度導遊~真是導覽神遊~

雖然我還是取向~火車遊~但就是隨緣!

依大師的行腳旅遊分級~我屬6,7級

歐美~專屬

美東到紐約再進去的鹿野苑~冬季封山

北歐北到瑞典斯德哥爾摩道場~

南歐南到葡萄牙里斯本道場

對於印度~就像是佛教徒的功課

都說去會~自然感動~悌淚潸然…

就有所期待~法師共導更好專業專!

就這樣~這學期圓滿。

下一堂是禪修,原來~我到今日才打對卡

要下課打~佛概打二次~ㄧ直這樣

今天在~慈詳堂~換環境修煉

禪堂~很禪風

在這~要靠內攝身心

不過~ㄧ樣有同參提攜,禪師引導

來回高鐵票是早買好的,早早回來

只是~去毛很毛的雨,回來小雨了。

5點下課~5:20離開~6:15已在家含換車候車喔!

成敗之料理

本來想買~美而美的漢堡肉~實在很難買

乾脆~自己來製造~以前做過有成功~約7分像也好吃

但是呢~這一次可能過度使用機器~變成泥~團~更軟就散了!

本人的廚房是往昔自己的住所中~設備最佳

住虎尾時沒設廚房~因為在虎科大旁~吃外面省洗碗盤

且保有~天天回土庫家晚餐的習慣~

住台中時~在忠明南路只有一個小電鍋跟電磁爐維生~像學生

後面娜大的向上市場才是主要進食區

住文心路時~一樣~只是有更高級的~吧檯~做樂用~非烹飪

後面的黃昏市場與家樂福才是主餐區~含公益路

來到台北~都是迷你廚房~開始使用”瓦斯爐~”

後來常出國~與住天母習慣~電磁爐與紅外線爐具~我最喜歡這一款

買預售屋時~就決定要用紅外爐的整組廚具

源自對瓦斯的恐懼~~後來幾經介紹天然瓦斯的好處~

好巧~我沒用過天然瓦斯~我討厭桶裝瓦斯的樣子!像炸彈!!!

若興建中不簽約使用~且付費~將來無法再申請只能桶裝

所以~我就用了~瓦斯爐~我不敢相信在我獨自的家有瓦斯爐….這是第一次

只是讓我更習慣於烹飪~技巧沒好到哪~在家的飢餓原自懶惰~

剛剛原本會做的漢堡肉~失敗~只是還不錯吃~又不是要請人的!自做自受~~

奶油炒洋蔥剩的~油鍋~很均勻~我拿來煎蛋配啤酒

不曾成功的荷包蛋~成功一顆~另一顆失敗~又破了~

我喜歡~恰恰皮~蛋黃生的~的蛋黃汁….好像師傅工~我外婆會煎!

在我猶豫翻面的時候~過熟了!想翻面會失敗不如~法式太陽蛋!

一猶豫~蛋熟了~還又破了一個~~~

不過這種開放式廚房~還是輕食使用佳~儘量不煎炒~炸有氣炸鍋~

這種天氣的自然醒~當是近午~

月中慣例辦點瑣事~逢週二~也去採買黃昏市場~因為跳舞課剛好經過

昨天沒去華泰~今天沒去~大江~BIBI好像沒發現….我們的規律跳針!

像過去的週二一樣~是要舞一下的!

奇怪~明明沒水療池~我也拖很晚才到家ㄟ~

冬感

這是真冷了~睡的不醒狗事~慣例要強迫吃飯的~~

睡的晚~饗宴麻辣次鍋~自然多加了自己喜愛的料

麻辣鍋阿~首重鴨血豆腐~其次是肉~再者魯大腸頭~油條~有一味很道地~香菇貢丸

青菜當然不可少啦!

經過加工~把所有的辣油勺成一小鍋~陶鍋

午餐前去取團購回來~~虱目魚~果然king size

陶鍋煮虱目魚~就是一種成都水煮魚的概念~晚餐下酒專用

說水煮~卻是紅通通油膩膩~吃起來不辣不膩一點麻夠味~這樣

下午打一場盡興的拳擊有氧~聊表心意的消耗熱量

回家後~本來想遛狗去高鐵站~取票~這好像是我們週一慣例順便華泰

可是~~~實在太冷還飄著很毛很毛的雨~搭車再取票就好~不過去了

狗就一直這樣睡的沒日沒夜的~晨起都是弄好咖啡他才下床的!

弄好我的咖啡後~就是要出門了~儼然咖啡味道是他的起床制約

我們這一戶二口~自己進入~永夜~

超好的

最佳好天氣的今天~出奇的好

定點預報~還說下雨ㄟ

青埔的近午~還是多雲的無陽

沒想到來到台北天氣這麼好~一掃陰霾阿

只是苦了穿保暖防濕裝~的bibi~防濕會悶熱

於是~爬到脫褲~翻衣服~跟人一樣~納涼納涼~

太熱會~奧嘟嘟~的臉~慢吞吞的爬~就一點都不像他了

他奔跑的喜悅~也是我今日的快樂!

運氣之好~停到好車位~免移車~的中段位置

不用等很久的寵物美容~今天烤箱真熱鬧~大開聊天室

希望不要影響到別人~都是故知了~

我在芬蘭與冰島學到~在烤箱跟蒸氣室講話要很小聲的~而且對別人示意抱歉

基本上~我不在意的原因是~我又聽不懂你們在講什?我會微笑示之

直到冰島~返台到機場前又進去藍湖一次~二個英國男士的對話~我懂得!

正因為要返台~胖了五公斤懊惱不已~~~這遲來的禮讚~解了我的憂!

今天呢暢談~主要也是歡迎來青埔玩~天母人很愛買青埔~也愛來~

巴士都可以加開~青埔-劍潭站了

why?美國學校阿~日僑學校阿~走外國風~歐洲學校是在士林街上

青埔不正是這樣的氛圍嗎?而且一路要不是我的小藍不耐操

應該30分鐘就可以的車程~小藍為了駛得萬年船得40分鐘

上高速公路不用20分鐘的二端~風景還不賴~我就又到家了!

我們準備嚴防冬害的服裝~變得很好笑~bibi穿上最厚款~我也差不多阿

聽說中午~還高溫25度~說變天….很慢

就不逛街了~直奔回家~卸~裝~

御鼎軒

打從裝潢開始~我就一直興趣勃勃~

知道是火鍋店~更開心~只是到後來~原來是一家聚餐店

一人很難吃~這一家是進階版~各人鍋在大園高中前

就不是鄰居了阿~不是散步遛狗~是要遠足!當然開車啦!

所以~我拖著寵物箱~上了二樓~感覺不錯!

很像台中那些麻辣火鍋店~我可是老行家阿~

本人就是台中五期人~公益路都是我的餐聽阿!

爸爸房子在五期起點~我的辦公室在五期跟七期的文心路上

那麼多名火鍋店~說起麻辣火鍋~還是屬意新營的老鄉

在交流道附近~聽說~統聯車站是跟他們租的~

老闆該是個大地主~愛賣不賣看他高興~看起來像兒媳婦的是他老婆…

這年頭要開口問候都要很小心~我的有禮貌屢受打擊~

此外~吃麻辣火鍋~特別要當心冷熱吹風~因為吃麻辣火鍋回家感冒印象二次

熱出大汗~出來又吹風~有一次是盛暑~狂吹冷氣

那一次差點掛了~剛從歐洲回來~學著感冒不看醫生自然療法~意味文明

結果證明~我不是歐洲人且~一昧的追逐文明是沒意義的~要看自身條件ㄚㄚㄚ!!!

所以今天~特別洋蔥式穿搭~知道嗎?武裝為食~我是人~台灣人無誤!

爬上二樓~火鍋店像是暖爐~差點來不及脫外套的中暑~

是沒像在北歐的嚴重~上車要脫很快….外面急凍裡面急暖

真的只有有一件厚重~二件來不及~好市多的多層外套就為這種

我跟服務小姐抱怨~不脫二件外套不行~可真熱~

她還打趣`~~外面有這麼冷嗎?妳怎麼不走出去看看~~~

口味尚滿意~很適合宴客聊天~食材有高低差~

最滿意是~手工丸子~本來還不想點的ㄟ~~

該好吃的~油條不夠酥脆~好像收乾太多

很好~我的宴客餐廳~實惠~走路~250M

還打包一大包鍋底回來~非常開心~~~

那個鳳爪~每人限一支~我閉眼吃完了~夭壽喔~黑腳…..

外公外婆說~不能吃爪~因為會讀沒書~牛肉也是

已經不讀書了是沒差~但我怕黑~不吃烏骨雞~還黑爪?難以克服的心理障礙

東摸摸西摸摸~晚上跳一場舞

這一次的舞碼我比較喜歡~更有氧~很喘

加油!!!不然要怎麼消化那些麻辣油阿!嘴加油先!